Puding Mozaik

Bentuknya bikin ngiler deh.. pasti makin menggugah selera yang makan. Bikinnya juga simple cuma butuh dua kali menunggu sampai agar2nya keras.. ready to serve! Resep ini liatnya di litle kitchennya Jeng Indah tapi asalnya dari alm. Bunda Inong. Semoga Allah memberikan pahala atas ilmunya yang bermanfaat.. Alhamdulillah terutama Gue dan Addry suka banget.

Bahan-Bahan:

Bahan A:

1 bungkus agar-agar swallow warna hijau (karena gak punya gue pake putih biasa, kalau pake yang ijo lebih dramatis gitu sih jadinya ;))
150 gr gula pasir
800 ml air
Bahan B:

1 bungkus agar-agar swallow warna merah
250 ml susu putih kental manis
600 ml air
50 gr gula pasir
1 sdt vanilla

Cara membuat:

Masukkan bahan A dalam satu panci. Larutkan
Setelah mendidih masukkan dalam wadah dan biarkan dingin
Setelah membeku, sendoki sedikit demi sedikit lalu masukkan dalam loyang puding
Masak bahan B dalam satu panci
Setelah mendidih tuang perlahan-lahan kedalam loyang yang berisi agar-agar hijau.
Biarkan mengisi sampai dasar loyang
Dinginkan
Potong-potong dan sajikan



Pass banget buat snack cantik berserat tinggi :)