Chilli Wings

Chilli Wings ini sebenernya terinspirasi dari Udang Capsicum (yang ternyata enak banget lo pake ayam). Nahh Capsicumnya diganti sama Cabe Hijau dan Cabe merah. Enak deh! selain pake wings bisa juga pake ayam potangan kecil2 atau pake Chicken breast fillet yang dipotong dadu.
Praktis banget buat variasi menu di rumah..

Ingredients:

1. 500 g Sayap Ayam/Ayam cincang
2. 1 Red Chilli cincang tipis
3. 1 Green Chilli cincang tipis
4. 5 Shallot (bawang merah)cincang halus
5. Daun Bawang secukupnya cincang halus
6. 2 Bawang bombay cincang halus
7. 2 blok kaldu ayam (Maggie blok)
8. 1 buat Tomat ukuran besar potong dadu
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya


Directions:
1. Balurkan ayam dengan garam merica secukupnya dan biarkan selama 30 menit.
2. Goreng ayam sampai matang kecoklatan, sisihkan.
3. Tumis Chilli, bawang, daun bawang dan kaldu sampai harum.
4. Masukan ayam dan campur rata dengan bumbu, dan masukan potongan tomat aduk rata, biarkan 10 menit hingga bumbu meresap.
5. Rasakan, tambah garam dan merica bila perlu.
6. Sajikan dengan nasi hangat.



Chilli Delicious!