New York Cheese Cake With Strawberry Pudding

Alternatif lain menghias Cheese cake dari pada belepotan dengan whipping cream bisa pake topping puding yang gak kalah cantiknya.. Awalnya terinspirasi pas liat di etalase cake di coffee Corner tempat kerja, wah.. cantik banget ya cheese cakenya ada topping pudding strawberry di atasnya. Beberapa kali sengaja mondar-mandir sambir memperhatikan topping ini.. Akhirnya bisa juga niruin.. Puazzz banget! Rasanya juga matching!
Dan pastinya topping ini bisa disesuaikan.. kalau suka blueberry atau kiwi tinggal ganti buah, selainya dan warna agar2nya aja.. :)



Untuk Resep NY Cheese cakenya bisa dilihat di sini

Untuk Topping Pudingnya

Bahan-bahan:

1. 1/2 Sachet agar2 swallow warna merah
2. 4 sdm Selai Strawberry merek apa aja
3. 2 sdm gula pasir
4. 500 ml air
5. Fresh Strawberry secukupnya

Directions:

Setelah membuat Cheese Cake dan Cheese cake telah didinginkan dari oven selama 1 jam (jangan dikeluarkan dari loyangnya).
1. Masak agar2 dalam air sampai mendidih, lalu masukkan selai strawberry, gula pasir aduk rata lalu tunggu sampai mendidih sisihkan.
2. Pindahkan ke mangkuk lain, dinginkan di suhu ruang lebih kurang 10 menit.
3. Tuangkan 1/2 adonan agar2 ke atas cheese cake, lalu susun strawberry sesuai selera.
4. Tuangkan lagi 1/2 adonan agar ke atas strawberry tsb secara merata.
5. Masukkan di Kulkas sampai agar2 membeku.
6. Nikmati dingin-dingin..



Beautiful Temptation..