Ice Chocolate-Coffee Blend ala Ami

Walaupun disini lagi winter tapi gak pernah bosen minum ini kalau siang2... bisa memperbaiki mood.. gak percaya coba aja! at least it works for me! hehehe..

Bahan-bahan:
1. 1 sachet kopi bubuk.. gw pake Nescafe.. bawa dari Indo..
2. 1 sdm gula pasir
3. 150 ml Fresh milk
4. 150 ml air dingin
5. 2 sdm Susu kental manis (kalau pake ini lebih muantapp)
6. 1 sdm atau 2 boleh deh sesuai selera chocolate powder for drink. I love Nesquick!

Cara Bikin:

Campur semua bahan dalam blender.. lalu blender dehh agak lama sampe berbusaaaa!
Sajikan di Mug! Selesaaaaaaaaaii!
Nyummyy!!

Gampangkan friends... coba yuuk!

Taraaaaaaa! Slurrrpp!

Spaghetti Bolognaise ala Ami

Tadi pagi bangun agak kesiangan belum sempat bikin nasi... waduuhh! langsung mikir sarapan apa yang bisa cepat ya? mana Dhanny harus berangkat kuliah..
Setelah mengintip frezer ternyata masih ada Minced Beef dan Seafood Marinara Mix.. Mmm kayaknya seafood enakan buat dinner deh.. buat Gong menutup hari.. hehehe
Akhirnya diputuskan untuk bikin sarapan spaghetti bolognaise ala Ami..

Maaf ya friends, kali ini gak ada step by step processnya. Tapi dijamin bikinnya gampang kok. Dan rasanya InsyaAllah muantaaap!

Bahan-bahan:
1. Cincang halus bawang putih (4 siung)
2. Cincang halus bawang bombay (1 buah/sesuai selera) kalau gw garlic mania sih.
3. 1/4 Kg Minced Beef
4. 100 ml kaldu sapi (jenis apa aja) kentel aja biar enaak.
5. Garam & merica bubuk secukupnya.
6. 200 ml Tomato Sauce, Gw sukanya pake yang merknya Val Verde! mm pas asemnya dan murah!
7. 1 sdt Oregano Leaf, ini wajib kalau menurut gw. Kalau keabisan mending beli dulu.
8. sdm gula pasir
9. Keju Mozarella ini tambahan bagi yang suka buat topping diatasnya apalagi kalau melted! Yummy!
10. Spaghetti No.5 deh yang paling pas kayaknya.. hihihi...


Cara Memasak:
Pertama-tama masukkan minyak dan panaskan dalam api sedang. Lalu masukkan cincang bawang dan tumis sampai harum..
Masukkan minced beef lalu taburi garam dan merica bubuk lalu tumis sampai matang.
Lalu masukkan kaldu sapi lalu aduk rata dan biarkan mendidih dalam api sedang sekitar 3 menit.
Masukkan tomato sauce (kalau suka asem bisa dibanyakin) aduk rata.
Masukkan gula pasir dan oregano leaf, aduk rata.
Selesaaaiii!!

Siapkan spaghetti yang sudah matang di atas piring saji, lalu tuangkan sauce yang telah kita buat diatasnya.. dan kalau suka keju taburi deh keju mozarella....
Mmm YummYYYY!!!

Lihat! Addry (23 mth) Love spaghetti bikinan mama.. makan sendiri langsung habisss...

Me want spaghetti!

Recipe 4 Toddler : Farfale Salmon Carbonara ala Ami

Belakangan ini Addry (my son) susah banget makan. Kadang malah cuma masuk 5 sendok. Pastinya kuatir banget takut gizinya gak cukup. Akhirnya pas minggu lalu lagi bikin Spaghetti Bolognaise eh Addry ikut-ikutan makan... sepertinya dia seneng banget makan pasta.

Akhirnya 3 hari yang lalu gue cobain juga deh pasta ala ami: Farfale Salmon Carbonara. Pastinya karena Carbonara.. bisa deh kita masukin margarin, keju, telor.. hehehe insyaAllah bergizi..

Dan hasilnya.. Addry alhamdulillah mau makan dengan lahap.. dia habiskan! sampe pas mau ditarik piringnya malah marah-marah.. (tumben banget tuh)..

Mau ikutan coba ibu-ibu... Silahkan.. Jangan ragu untuk improvisasi yah..

Bahan-Bahan:
1. 1 Potong fillet samon (cincang halus).
2. Pasta jenis Farfale yang sudah siap diolah (direbus).
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1 sdm margarin
6. cincang bawang bombay (sedikit saja seperti pada gambar).
7. cincang bawang putih (sedikit saja seperti pada gambar).
8. 1 butir telur
9. 1/2 slice keju

Cara Memasak:

Step 1
Panaskan minyak dalam api sedang, lalu masukkan kedua jenis bawang cincang. Tumis sampai harum.

Step 2
Masukkan salmon lalu taburi garam dan merica, lalu tumis sampai salmon matang.

Step 3
Tambahkan air (bisa juga campurkan susu sedikit kalau mau) 100ml. Lalu aduk rata.

Step 4
Masukkan keju slice. Lalu tumis sampai rata.

Step 5
Masukan telur, kocok rata pada tumisan.

Step 6
terakhir kita masukin deh Farfalenya.. lalu aduk rata... Selesaaaaaaai! Mudah sekalikan?

Lalu terakhir kita sajikan... (hihihi polos banget gak pake daun2an.. ) gpp deh..
InsyaAllah anak suka...Silahkan mencoba!